艾草香囊雄黃酒 端午節(jié)的養(yǎng)生奧秘

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指導(dǎo)專家：劉光瑞 重慶市中醫(yī)少林堂主任中醫(yī)師、國(guó)家級(jí)非遺針灸傳承人

《白蛇傳》中，許仙受和尚法海蠱惑，于端午節(jié)誘勸白娘子喝下雄黃酒，迫使白娘子現(xiàn)出蛇形。為什么一定要選擇端午節(jié)這一天呢？因?yàn)檫@一天是五月的“毒日”，吃粽子、掛菖蒲、艾草、戴香囊、喝雄黃酒等不僅只是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，更有著強(qiáng)身健體的保健意義。

門前掛艾草菖蒲能“避邪”

民間認(rèn)為農(nóng)歷五月為毒月，初五又是毒日，有“五毒”之說，即蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎和蟾蜍。此月多災(zāi)多難，先人因此想了不少辦法來應(yīng)對(duì)，避“五毒”就是過端午節(jié)的初衷。為了避免疾病的發(fā)生，人們將艾葉編成老虎形狀，據(jù)說老虎能夠威懾百蟲驅(qū)邪辟瘟。傳說菖蒲形狀如箭，可以辟邪，人們便用菖蒲做箭，插于門楣，具有驅(qū)鬼退魔的功效，俗稱“蒲箭斬千妖，艾旗招百?！?。

重慶市中醫(yī)少林堂主任中醫(yī)師解釋，端午前后正值初夏季節(jié)，天氣炎熱，多雨潮濕，蚊蟲滋生，是傳染病的高發(fā)時(shí)節(jié)，且蛇蟲繁殖，易咬傷人。而艾草的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油，它所產(chǎn)生的奇特芳香可以驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣，菖蒲則是多年生水生草本植物，它狹長(zhǎng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。

除了驅(qū)蚊，艾草菖蒲還可“避邪”，邪為中醫(yī)里的病邪之意，包括風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火在內(nèi)的六淫，這都是致病的因素，將艾草、菖蒲掛于門前或屋內(nèi)，其散發(fā)的草藥香除了讓人感到神清氣爽，有醒神、提神的作用外，還可以通心竅，提高人的正氣，從而增強(qiáng)抵御外邪的能力。

洗浴“蘭湯”清熱解毒

為了對(duì)付五毒，在端午節(jié)還要沐浴蘭湯。當(dāng)時(shí)的蘭不是現(xiàn)在的蘭花，而是菊科的佩蘭，有香氣，可煎水沐浴。后來一般是用煎菖蒲、艾草等中草藥洗澡，不論男女老幼，全家都洗，此俗至今尚存，據(jù)說可治皮膚病、去邪氣。

劉光瑞醫(yī)師說，艾葉浴對(duì)毛囊炎、濕疹有一定療效，菖蒲葉及根芳香化濕，外用能改善局部血液循環(huán)，清熱解毒，對(duì)皮膚瘙癢的效果較好。若是不便泡浴，可將其放入水中煮半小時(shí)，然后用水擦身即可。除了懸掛、沐浴，還可以將艾葉燃燒熏烤，達(dá)到治病祛病的目的?！鞍堇镉蟹N芳香物質(zhì)，可以活血通絡(luò)，以艾熏烤、驅(qū)毒的古老的方法早在華佗扁鵲時(shí)代就采用。許多人在夏日常點(diǎn)醫(yī)用艾條，或是用艾草梗熏房間，既可驅(qū)蚊，對(duì)于預(yù)防季節(jié)性、流行性感冒效果不錯(cuò)。”

佩戴香囊防止蚊蟲叮咬

古時(shí)農(nóng)歷五月初五，婦女們用紅黃藍(lán)白黑五色絲線或絨線，拴在兒童手臂、手腕等處；或懸掛于兒童胸前、蚊帳、搖籃。據(jù)說，五色絲象征五色龍，可以免除瘟病，使人健康長(zhǎng)壽。五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季一場(chǎng)大雨或第一次洗澡時(shí)，拋到河里，稱為“纏五色絲”。

如今，由纏五色絲演變出戴香囊的風(fēng)俗習(xí)慣，也是端午節(jié)人們必戴的物件。香囊由各種花色的布縫制而成，在家自制香囊時(shí)，可用艾葉、菖蒲、菊花、薄荷葉研細(xì)，然后放在布袋中縫合好?？梢耘宕髟谛厍啊⒀H或肚臍處，也可以把香囊掛在門口或車內(nèi)。這幾味中草藥有散風(fēng)驅(qū)寒、通九竅、扶正氣的功能，并含有揮發(fā)油，氣味純正、持久，戴著能防止蚊叮蟲咬，改善神疲乏力等不適，還可以預(yù)防感冒。

端午食俗（邊欄）

雄黃酒可用黃酒替代

神話故事《白蛇傳》中，白蛇就是在端午節(jié)的雄黃酒下現(xiàn)了原形。千年修練的道行尚且抵不住端午節(jié)雄黃酒的威力，對(duì)付一般的有毒小動(dòng)物那就更綽綽有余了。因此，端午節(jié)這天，人們把雄黃倒入酒中飲用，并把雄黃酒涂在小孩兒的耳、鼻、額頭、手、足等處，希望如此能夠使孩子們不受蛇蟲的傷害。

不過，雄黃有毒，最好不要飲用。劉光瑞醫(yī)師建議，如今可用黃酒替代，因?yàn)樗羌Z食做的，這些糧食本身就有養(yǎng)胃的作用，發(fā)酵成了酒以后，還有通經(jīng)脈、行氣血、去風(fēng)濕、溫脾胃、散風(fēng)寒等作用。

女性端午可以多吃粽子

對(duì)于粽子的傳說大家并不陌生，屈原投江后，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛把裝著米的竹筒投入江中。后來，為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是我國(guó)最早的粽子——“筒粽”的由來。

但在端午前后吃粽子，不僅是一種形式，更是經(jīng)典的養(yǎng)生之道?！棒兆又饕膳疵捉M成，中醫(yī)認(rèn)為，糯米有養(yǎng)陰功效，初夏時(shí)節(jié)有的人很喜歡出虛汗，這往往是脾盛陽虛造成，常吃有止汗的租用。”劉光瑞醫(yī)師介紹，多吃糯米還能“存陰”，這樣夏天就不容易中暑，特別是女性，陰不足則容易導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、心情煩躁，進(jìn)而造成內(nèi)分泌失調(diào)。因此，趁著端午，女性可以多吃些糯米做的粽子。

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